《摘心》是一部由中国导演陈凯歌执导，张国荣、刘嘉玲、安吉丽娜·朱莉等主演的电影。该片讲述了一个跨越半个世纪的惊心动魄的爱情故事。影片以二战时期为背景，讲述了一个美国飞行员麦克（由张国荣饰演）在战争中坠入日本占领区，被抓获并遭到残忍拷问，但是他在审讯过程中却与审讯员笹本光世（由刘嘉玲饰演）之间却产生了特殊的感情。随着情感的升温，麦克与光世之间展开了一段跨越种族与国界的禁忌之恋。在影片中，安吉丽娜·朱莉饰演了一个角色，她是一个神秘的女人，与主人公之间发生了一段扣人心弦的爱情故事。整部电影不仅充满了悬疑、刺激，同时也深刻地探讨了爱情与战争之间的矛盾与纠葛，在爱与仇恨之间展现了人性的复杂。影片在拍摄技巧和剧情发展上都具有很高的水准，展现了导演陈凯歌对于人性与情感的深刻理解。其细腻动人的叙事方式和出色的演员表现使得影片备受好评，被誉为华语电影中的经典之作。